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PUNTOS
TOTALES
woman12.7
man9.9
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sausage.png
de cerdo

Salchichas de cerdo, frescas, cocinadas

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

339
PUNTOS
ENERGÍA
women14.7
man13
13

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1477
 
Lisina
1302
 
Leucina
780
 
Valina
768
 
Treonina
709
 
Isoleucina
649
 
Fenilananina
473
 
Metionina
155
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women42.2
man34.7
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

12
 
Monoinsaturadas
9
 
Saturadas
4
 
Poliinsaturadas
235m
 
Trans
138m
[9%]
Total omega 3
186m
[1%]
Total omega 6
84m
 
Colesterol
PUNTOS
AGE
4.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

749
[37%]
Sodio
294
[6%]
Potasio
163
[13%]
Fósforo
17
[3%]
Magnesio
16
[398%]
Flúor
13
[1%]
Calcio
2
[8%]
Zinc
1
[5%]
Hierro
86u
[2%]
Cobre
5u
[0%]
Manganeso
0
[0%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
16
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

67
[12%]
Colina
6
[45%]
Niacina
724u
[14%]
Ácido pantoténico
700u
[0%]
Ácido ascórbico
550u
[1%]
Alfa-tocoferol
327u
[14%]
Piridoxina
294u
[27%]
Tiamina
197u
[18%]
Riboflavina
12u
[2%]
Retinol
3u
[1%]
Folatos, DFE
3u
[1%]
Folatos, comida
3u
[1%]
Folatos (total)
1u
[30%]
Cianocobalamina
1u
 
Colecalciferol
1u
[3%]
Ergocalciferol
0u
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
10.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

4
 
Betaína
320u
 
Hidroxiprolina
50u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína