Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
14.7
10.6
Vacuno, contra, parte baja, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
32
62
6
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2671
2514
1568
1438
1263
1249
823
208
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
252
[5%]
[5%]
193
[15%]
[15%]
41
[2%]
[2%]
20
[4%]
[4%]
7
[0%]
[0%]
5
[21%]
[21%]
3
[8%]
[8%]
74u
[2%]
[2%]
32u
[42%]
[42%]
11u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
120
[22%]
[22%]
6
[39%]
[39%]
623u
[12%]
[12%]
415u
[17%]
[17%]
410u
[1%]
[1%]
168u
[15%]
[15%]
73u
[7%]
[7%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
2u
[44%]
[44%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
