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PUNTOS
TOTALES
woman13.7
man9.8
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beef_chuck.png
sólo magro separable

Vacuno, paleta, pez, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, USDA select, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

157
PUNTOS
ENERGÍA
women6.8
man6
20

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2452
 
Lisina
2310
 
Leucina
1413
 
Valina
1349
 
Isoleucina
1208
 
Treonina
1133
 
Fenilananina
741
 
Metionina
282
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women56.8
man46.7
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
360m
 
Poliinsaturadas
59m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

293
[6%]
Potasio
217
[17%]
Fósforo
68
[3%]
Sodio
23
[5%]
Magnesio
8
[31%]
Zinc
7
[0%]
Calcio
3
[9%]
Hierro
112u
[3%]
Cobre
25u
[34%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
12.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

100
[18%]
Colina
4
[26%]
Niacina
324u
[14%]
Piridoxina
232u
[21%]
Riboflavina
160u
[0%]
Alfa-tocoferol
112u
[10%]
Tiamina
8u
[2%]
Folatos (total)
8u
[2%]
Folatos, DFE
8u
[2%]
Folatos, comida
3u
[86%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
PUNTOS
VITAMIN.
13.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

121u
 
Hidroxiprolina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina