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PUNTOS
TOTALES
woman16
man11.3
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beef_sirloin.png
sólo magro separable

Vacuno, lomo, bottom sirloin butt, lomo Santa María, sólo carne separable, trimmed 0" fat, todas las categorías, cocinad

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

250
PUNTOS
ENERGÍA
women10.9
man9.6
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2879
 
Lisina
2712
 
Leucina
1659
 
Valina
1584
 
Isoleucina
1418
 
Treonina
1330
 
Fenilananina
870
 
Metionina
331
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women66.7
man54.8
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

7
 
Monoinsaturadas
5
 
Saturadas
460m
 
Poliinsaturadas
67m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

449
[10%]
Potasio
272
[22%]
Fósforo
73
[4%]
Sodio
26
[5%]
Magnesio
12
[1%]
Calcio
7
[29%]
Zinc
4
[12%]
Hierro
162u
[4%]
Cobre
10u
[13%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
11.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

117
[21%]
Colina
4
[31%]
Niacina
455u
[19%]
Piridoxina
293u
[27%]
Riboflavina
180u
[0%]
Alfa-tocoferol
131u
[12%]
Tiamina
10u
[3%]
Folatos, DFE
10u
[3%]
Folatos, comida
10u
[3%]
Folatos (total)
3u
[72%]
Cianocobalamina
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
14.6

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

15
 
Betaína
142u
 
Hidroxiprolina
0
 
Alfacaroteno
0
 
Cafeína
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno