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PUNTOS
TOTALES
woman10.4
man7.5
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veal_shoulder.png
sólo magro separable

Ternera, paletilla, entera (pata y espaldilla), sólo carne separable, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

112
PUNTOS
ENERGÍA
women4.9
man4.3
15

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1630
 
Lisina
1575
 
Leucina
1094
 
Valina
974
 
Isoleucina
864
 
Treonina
799
 
Fenilananina
462
 
Metionina
200
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women43
man35.3
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Monoinsaturadas
900m
 
Saturadas
310m
 
Poliinsaturadas
86m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

311
[7%]
Potasio
208
[17%]
Fósforo
92
[5%]
Sodio
24
[5%]
Magnesio
22
[1%]
Calcio
4
[16%]
Zinc
900u
[3%]
Hierro
121u
[3%]
Cobre
29u
[1%]
Manganeso
8u
[11%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
6.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

6
[44%]
Niacina
2
[29%]
Ácido pantoténico
400u
[17%]
Piridoxina
290u
[26%]
Riboflavina
260u
[1%]
Alfa-tocoferol
90u
[8%]
Tiamina
11u
[3%]
Folatos, DFE
11u
[3%]
Folatos, comida
11u
[3%]
Folatos (total)
2u
[42%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
PUNTOS
VITAMIN.
13.5