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PUNTOS
TOTALES
woman13.8
man9.3
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veal_shoulder.png
sólo magro separable

Ternera, paletilla, espaldilla, sólo carne separable, cocinado, asado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

171
PUNTOS
ENERGÍA
women7.4
man6.6
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2112
 
Lisina
2040
 
Leucina
1417
 
Valina
1262
 
Isoleucina
1120
 
Treonina
1035
 
Fenilananina
598
 
Metionina
259
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women55.7
man45.8
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Saturadas
3
 
Monoinsaturadas
119m
 
Colesterol
560m
 
Poliinsaturadas
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

310
[7%]
Potasio
215
[17%]
Fósforo
102
[5%]
Sodio
28
[2%]
Calcio
24
[5%]
Magnesio
6
[23%]
Zinc
1
[3%]
Hierro
141u
[4%]
Cobre
30u
[1%]
Manganeso
11u
[14%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

6
[42%]
Niacina
1
[28%]
Ácido pantoténico
500u
[1%]
Alfa-tocoferol
360u
[33%]
Riboflavina
240u
[10%]
Piridoxina
70u
[6%]
Tiamina
11u
[3%]
Folatos, DFE
11u
[3%]
Folatos, comida
11u
[3%]
Folatos (total)
2u
[52%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
PUNTOS
VITAMIN.
13.8