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PUNTOS
TOTALES
woman14.8
man10.2
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lamb_shank.png
doméstico

Cordero, americano, pierna, mitad pierna, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, cocinado, asado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

217
PUNTOS
ENERGÍA
women9.4
man8.3
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2360
 
Lisina
2079
 
Leucina
1442
 
Valina
1290
 
Isoleucina
1144
 
Treonina
1088
 
Fenilananina
686
 
Metionina
312
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women58.1
man47.7
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

5
 
Monoinsaturadas
5
 
Saturadas
800m
 
Poliinsaturadas
90m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

329
[7%]
Potasio
200
[16%]
Fósforo
65
[3%]
Sodio
25
[5%]
Magnesio
9
[1%]
Calcio
5
[19%]
Zinc
2
[7%]
Hierro
118u
[3%]
Cobre
30u
[40%]
Selenio
26u
[1%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

7
[47%]
Niacina
700u
[14%]
Ácido pantoténico
270u
[25%]
Riboflavina
160u
[7%]
Piridoxina
100u
[9%]
Tiamina
23u
[6%]
Folatos, DFE
23u
[6%]
Folatos, comida
23u
[6%]
Folatos (total)
3u
[67%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
15.4