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PUNTOS
TOTALES
woman12.5
man8.4
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beef_blade.png
magro y grasa separable

Vacuno, paleta, morcillo, espaldilla, filete, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

176
PUNTOS
ENERGÍA
women7.7
man6.8
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1605
 
Lisina
1511
 
Leucina
942
 
Valina
864
 
Isoleucina
759
 
Treonina
750
 
Fenilananina
495
 
Metionina
125
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women41.3
man33.9
94

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Monoinsaturadas
4
 
Saturadas
475m
 
Poliinsaturadas
371m
 
Trans
327m
[2%]
Total omega 6
66m
 
Colesterol
17m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

309
[7%]
Potasio
184
[15%]
Fósforo
74
[4%]
Sodio
21
[4%]
Magnesio
7
[28%]
Zinc
6
[0%]
Calcio
2
[8%]
Hierro
119u
[3%]
Cobre
30u
[40%]
Selenio
16u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

93
[17%]
Colina
3
[24%]
Niacina
1
[19%]
Ácido pantoténico
370u
[15%]
Piridoxina
227u
[21%]
Riboflavina
170u
[0%]
Alfa-tocoferol
99u
[9%]
Tiamina
5u
[126%]
Cianocobalamina
3u
[1%]
Folatos, DFE
3u
[1%]
Folatos, comida
3u
[1%]
Folatos (total)
1u
[1%]
Filoquinona
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
13.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

14
 
Betaína
118u
 
Hidroxiprolina
30u
 
Gamma-tocoferoles
10u
 
Beta-tocoferoles
10u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina