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PUNTOS
TOTALES
woman14.2
man10.7
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beef_round.png
sólo magro separable

Vacuno, contra, top round, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, selecto, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

177
PUNTOS
ENERGÍA
women7.7
man6.8
15

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2671
 
Lisina
2515
 
Leucina
1568
 
Valina
1438
 
Isoleucina
1263
 
Treonina
1249
 
Fenilananina
823
 
Metionina
208
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women68.7
man56.4
94

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
188m
 
Poliinsaturadas
61m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

270
[6%]
Potasio
207
[17%]
Fósforo
43
[2%]
Sodio
22
[4%]
Magnesio
7
[0%]
Calcio
6
[22%]
Zinc
3
[9%]
Hierro
90u
[2%]
Cobre
40u
[54%]
Selenio
12u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
11.7
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

120
[22%]
Colina
5
[39%]
Niacina
623u
[12%]
Ácido pantoténico
417u
[17%]
Piridoxina
340u
[1%]
Alfa-tocoferol
171u
[16%]
Riboflavina
76u
[7%]
Tiamina
11u
[3%]
Folatos, DFE
11u
[3%]
Folatos, comida
11u
[3%]
Folatos (total)
2u
[41%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
10.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

16
 
Betaína
332u
 
Hidroxiprolina
0
 
Teobromina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno