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sausage.png
de pavo de cerdo Cocinado

Salchicha de cerdo y pavo, precocinada

Macronutrientes
NombreCantidad% CDR
Energy342 kcal0 %
Proteins12.1 gr.26.2 %
Water50.7 gr.0 %
Carbohydrates3.6 gr.--
Sugars0 gr.0 %
Alcohol0 gr.--
Dietary Fibre0 gr. %
Ash3 gr.--
Starch0 gr.--
Lipids30.6 gr.--
Puntos
WomanMan
Total8.47
Fibre00
Energy Distribution4.9
Energy DRI14.913.2
Protein Quality100
Protein DRI26.221.5
Sugars0
EFA6.7
Mineral DRI8.7
Vitamin DRI5.9
Aminoácidos
NombreCantidad
Lisina914 mg.
Leucina912 mg.
Valina593 mg.
Isoleucina523 mg.
Fenilananina493 mg.
Treonina475 mg.
Metionina226 mg.
Triptófano89 mg.
Glutamato1942 mg.
Aspartato1177 mg.
Arginina804 mg.
Glicina786 mg.
Alanina718 mg.
Prolina613 mg.
Serina545 mg.
Tirosina371 mg.
Histidina362 mg.
Cisteína140 mg.
Minerales
NombreCantidad% CDR
Sodio876 mg.43.8%
Potasio230 mg.4.89%
Fósforo136 mg.10.88%
Calcio74 mg.4.93%
Magnesio25 mg.5%
Zinc1.34 mg.5.36%
Hierro1.3 mg.4.33%
Manganeso0.239 mg.4.78%
Cobre0.113 mg.2.83%
Selenio0 ug.0%
Vitaminas
NombreCantidad% CDR
Niacina2.73 mg.19.5%
Ácido ascórbico0.7 mg.0.47%
Alfa-tocoferol0.52 mg.1.04%
Ácido pantoténico0.49 mg.9.8%
Piridoxina0.124 mg.5.17%
Riboflavina0.099 mg.9%
Tiamina0.089 mg.8.09%
Retinol19 ug.2.71%
Folatos, DFE10 ug.2.5%
Folatos, comida10 ug.2.5%
Folatos (total)10 ug.2.5%
Filoquinona5.7 ug.4.75%
Cianocobalamina0.58 ug.14.5%
Ácido fólico0 ug.0%
Fitoquímicos
NombreCantidad
Hidroxiprolina0.18 g.
Gamma-tocoferoles0.1 mg.
Luteína+zeaxantina0.07 ug.
Criptoxantina0.01 ug.
Licopeno0.01 ug.
Alfacaroteno0.01 ug.
Betacaroteno0.01 ug.
Delta-tocoferoles0 mg.
Beta-tocoferoles0 mg.
Cafeína0 mg.
Teobromina0 ug.
Grasas
GrupoNombreCantidad
SaturadasÁcido palmítivo6.36 gr
Ácido esteárico3.02 gr
Ácido mirístico0.36 gr
Ácido Heptadecanoico91 mg
Ácido araquídico51 mg
Ácido laurico0 mg
Ácido caprico0 mg
Ácido behenico0 mg
Ácido caprílico0 mg
Ácido Caproico0 mg
Ácido butírico0 mg
Ácido pentadecanoico0 mg
Total Saturadas9.881 gr
MonoinsaturadasÁcido oleico12.01 gr
Ácido palmitoleico0.84 gr
Ácido eicosanioco0.21 gr
Ácido miristoleico (w5)0 mg
Ácido erúcico0 mg
Ácido gikgólico0 mg
Total monoinsaturadas13.054 gr
PolyinsaturadasÁcidos grasos 18:24.06 gr
Trans0.33 gr
Ácidos grasos 18:3 (w3)0.2 gr
Ácidos grasos 18:30.2 gr
Ácidos grasos 20:2 (w6)0.14 gr
Ácidos grasos 20:40.11 gr
Ácidos grasos 20:30 mg
Ácidos grasos 18:3 (w6)0 mg
Ácido Sahexaconico (w3)0 mg
Ácidos grasos 22:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 20:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 18:4 sin diferenciar0 mg
Total Omega 30.201 gr
Total Omega 60.14 gr
Total polyinsaturadas4.504 gr