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saffron.png

Especias, azafran

Macronutrientes
NombreCantidad% CDR
Energy310 kcal0 %
Proteins11.4 gr.24.8 %
Water11.9 gr.0 %
Carbohydrates65.4 gr.--
Sugars0 gr.0 %
Alcohol0 gr.--
Dietary Fibre3.9 gr. %
Ash5.5 gr.--
Starch0 gr.--
Lipids5.9 gr.--
Puntos
WomanMan
Total15.611.1
Fibre15.610.3
Energy Distribution25
Energy DRI13.511.9
Protein Quality0
Protein DRI24.820.4
Sugars0
EFA0.2
Mineral DRI28.1
Vitamin DRI17.6
Minerales
NombreCantidad% CDR
Potasio1724 mg.36.68%
Magnesio264 mg.52.8%
Fósforo252 mg.20.16%
Sodio148 mg.7.4%
Calcio111 mg.7.4%
Manganeso28.408 mg.568.16%
Hierro11.1 mg.37%
Zinc1.09 mg.4.36%
Cobre0.328 mg.8.2%
Selenio5.6 ug.7.47%
Vitaminas
NombreCantidad% CDR
Ácido ascórbico80.8 mg.53.87%
Niacina1.46 mg.10.43%
Piridoxina1.01 mg.42.08%
Riboflavina0.267 mg.24.27%
Tiamina0.115 mg.10.45%
Folatos, DFE93 ug.23.25%
Folatos, comida93 ug.23.25%
Folatos (total)93 ug.23.25%
Cianocobalamina0 ug.0%
Ácido fólico0 ug.0%
Retinol0 ug.0%
Ergocalciferol0 ug.0%
Fitoquímicos
NombreCantidad
Cafeína0 mg.
Teobromina0 ug.
Grasas
GrupoNombreCantidad
SaturadasÁcido palmítivo1.16 gr
Ácido esteárico0.25 gr
Ácido mirístico6 mg
Ácido laurico0 mg
Ácido caprico0 mg
Ácido caprílico0 mg
Ácido Caproico0 mg
Ácido butírico0 mg
Total Saturadas1.586 gr
MonoinsaturadasÁcido oleico0.39 gr
Ácido eicosanioco6 mg
Ácido palmitoleico3 mg
Ácido erúcico0 mg
Total monoinsaturadas0.429 gr
PolyinsaturadasÁcidos grasos 18:31.24 gr
Ácidos grasos 18:20.75 gr
Ácidos grasos 20:413 mg
Ácidos grasos 22:5 (w3)6 mg
Ácido Sahexaconico (w3)0 mg
Ácidos grasos 20:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 18:4 sin diferenciar0 mg
Total Omega 36 mg
Total Omega 60 mg
Total polyinsaturadas2.067 gr