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Queso, parmesano, rallado

Macronutrientes
NombreCantidad% CDR
Energy431 kcal0 %
Proteins38.5 gr.83.6 %
Water20.8 gr.0 %
Carbohydrates4.1 gr.--
Sugars0.9 gr.0 %
Alcohol0 gr.--
Dietary Fibre0 gr. %
Ash8 gr.--
Starch0 gr.--
Lipids28.6 gr.--
Puntos
WomanMan
Total20.815.3
Fibre00
Energy Distribution26.7
Energy DRI18.716.6
Protein Quality100
Protein DRI83.668.7
Sugars0
EFA0
Mineral DRI26.9
Vitamin DRI9.9
Aminoácidos
NombreCantidad
Leucina3718 mg.
Lisina2980 mg.
Valina2524 mg.
Fenilananina2081 mg.
Isoleucina1969 mg.
Treonina1455 mg.
Metionina1016 mg.
Triptófano518 mg.
Glutamato8696 mg.
Prolina4622 mg.
Aspartato2673 mg.
Tirosina2328 mg.
Serina2292 mg.
Arginina1567 mg.
Alanina1163 mg.
Histidina1092 mg.
Glicina759 mg.
Cisteína122 mg.
Azúcares
NombreCantidad
Galactosa0.15 gr.
Sucrosa0.15 gr.
Maltosa0.15 gr.
Lactosa0.15 gr.
Glucosa0.15 gr.
Fructosa0.15 gr.
Minerales
NombreCantidad% CDR
Sodio1529 mg.76.45%
Calcio1109 mg.73.93%
Fósforo729 mg.58.32%
Potasio125 mg.2.66%
Magnesio38 mg.7.6%
Zinc3.87 mg.15.48%
Hierro0.9 mg.3%
Cobre0.238 mg.5.95%
Manganeso0.085 mg.1.7%
Selenio17.7 ug.23.6%
Vitaminas
NombreCantidad% CDR
Colina15.4 mg.2.8%
Riboflavina0.486 mg.44.18%
Ácido pantoténico0.325 mg.6.5%
Alfa-tocoferol0.25 mg.0.5%
Retinol223 ug.31.86%
Niacina0.114 mg.0.81%
Piridoxina0.049 mg.2.04%
Tiamina0.029 mg.2.64%
Folatos, DFE10 ug.2.5%
Folatos, comida10 ug.2.5%
Folatos (total)10 ug.2.5%
Cianocobalamina2.26 ug.56.5%
Filoquinona1.9 ug.1.58%
Ergocalciferol0.5 ug.2%
Colecalciferol0.5 ug.2%
Ácido fólico0 ug.0%
Ácido ascórbico0 mg.0%
Vitamina B12, añadida0 ug.0%
Vitamina E, añadida0 mg.0%
Fitoquímicos
NombreCantidad
Betacaroteno0.07 ug.
Luteína+zeaxantina0 ug.
Cafeína0 mg.
Criptoxantina0 ug.
Licopeno0 ug.
Alfacaroteno0 ug.
Teobromina0 ug.
Grasas
GrupoNombreCantidad
SaturadasÁcido palmítivo7.39 gr
Ácido esteárico3.25 gr
Ácido mirístico2.62 gr
Ácido butírico1.51 gr
Ácido laurico0.79 gr
Ácido Caproico0.57 gr
Ácido caprico0.52 gr
Ácido pentadecanoico0.31 gr
Ácido Heptadecanoico0.17 gr
Ácido araquídico68 mg
Ácido caprílico52 mg
Ácido behenico37 mg
Ácidos grasos 13:032 mg
Total Saturadas17.301 gr
MonoinsaturadasÁcido oleico7.27 gr
Ácido palmitoleico0.5 gr
Ácido miristoleico (w5)0.28 gr
Ácido eicosanioco0.18 gr
Ácidos grasos 17:10.15 gr
Ácido erúcico0 mg
Total monoinsaturadas8.375 gr
PolyinsaturadasÁcidos grasos 18:20.94 gr
Ácidos grasos 18:30.19 gr
Ácidos grasos 20:341 mg
Ácidos grasos 22:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 20:40 mg
Ácidos grasos 20:5 (w3)0 mg
Ácidos grasos 18:4 sin diferenciar0 mg
Ácido Sahexaconico (w3)0 mg
Total Omega 30 mg
Total Omega 60 mg
Total polyinsaturadas1.173 gr