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Procedencia animal
Carne
Vacuno
Costillas
Vacuno, costillar, extremo menor (10-12), sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla
| Macronutrientes | ||
|---|---|---|
| Nombre | Cantidad | % CDR |
| Energy | 202 kcal | 0 % |
| Proteins | 28.3 gr. | 61.5 % |
| Water | 62.2 gr. | 0 % |
| Carbohydrates | 0 gr. | -- |
| Sugars | 0 gr. | 0 % |
| Alcohol | 0 gr. | -- |
| Dietary Fibre | 0 gr. | |