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PUNTOS
TOTALES
woman36.4
man27.3
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Estofado de cacahuetes (Hkatenkwan)

Raciones: 5
Peso total: 2586 (gramos por ración: 517.2)

Ver cómo se prepara la receta en: Steve's Recipe Database

  • Pollo, para estofar, sólo carne, crudo
  • POUND
  • 3
  • Productos de tomate, en lata, pasta, sin sal añadida
  • TBSP
  • 2
  • Cebollas, crudas
  • UNITL
  • 1 1/2
  • Aceite, cacahuete, para ensalada o cocinar
  • TBSP
  • 1
  • Tomates, rojos, maduros, crudos, year round average
  • CUP
  • 1
  • Mantequilla de cacahuete, con menos sodio
  • TBSP
  • 0.67
  • Sal, de mesa
  • TSP
  • 2
  • Raíz de gengibre, cruda
  • TSP
  • 2
  • Pimientos, chiles picantes, rojos, crudos
  • UNIT1
  • 2
  • Quingombó, crudo
  • CUP
  • 2
  • Berenjena, cruda
  • UNITP
  • 1

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./por ración]

62
413
21

PUNTOS
FIBRA
women25.1
man16.5

Energía Energía [kcal / por ración]

512
PUNTOS
ENERGÍA
women22.3
man19.7
38

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/por ración]

5043
 
Lisina
4489
 
Leucina
3153
 
Isoleucina
2991
 
Valina
2545
 
Treonina
2430
 
Fenilananina
1628
 
Metionina
705
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women133.8
man109.9
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/por ración]

2
 
Glucosa
2
 
Fructosa
625m
 
Sucrosa
18m
 
Maltosa
0
 
Galactosa
0
 
Lactosa
PUNTOS
CARBOs
5.7

grasas Perfil de grasas principales [gr/por ración]

7
 
Monoinsaturadas
6
 
Poliinsaturadas
5
 
Saturadas
299m
[19%]
Total omega 3
172m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
3.7

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/por ración]

1308
[28%]
Potasio
1166
[58%]
Sodio
659
[53%]
Fósforo
120
[24%]
Magnesio
88
[6%]
Calcio
5
[18%]
Zinc
4
[14%]
Hierro
1
[34%]
Flúor
833u
[17%]
Manganeso
454u
[11%]
Cobre
44u
[59%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
29.2
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/por ración]

55
[36%]
Ácido ascórbico
22
[4%]
Colina
22
[159%]
Niacina
4
[69%]
Ácido pantoténico
2
[5%]
Alfa-tocoferol
2
[65%]
Piridoxina
668u
[61%]
Riboflavina
575u
[52%]
Tiamina
95u
[24%]
Folatos, DFE
95u
[24%]
Folatos, comida
95u
[24%]
Folatos (total)
87u
[12%]
Retinol
36u
[30%]
Filoquinona
1u
[26%]
Cianocobalamina
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
33.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/por ración]

31
 
Fitosteroles (total)
3
 
Licopeno
506u
 
Gamma-tocoferoles
421u
 
Betacaroteno
380u
 
Luteína+zeaxantina
107u
 
Betaína
45u
 
Alfacaroteno
37u
 
Delta-tocoferoles
16u
 
Beta-tocoferoles
7u
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Teobromina