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PUNTOS
TOTALES
woman27.7
man21
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Stroganoff de caribú

Raciones: 4
Peso total: 1635 (gramos por ración: 408.7)

Ver cómo se prepara la receta en: Steve's Recipe Database

  • Carne de caza, caribú, crudo
  • POUND
  • 1 1/2
  • Harina de trigo, blanco, multiuso, no enriquecido
  • CUP
  • 1/2
  • Sal, de mesa
  • TSP
  • 1/2
  • Setas, blancas, crudas
  • CUP
  • 3
  • Cebollas, crudas
  • UNITA
  • 2
  • Ajo, crudo
  • WEDGE
  • 1
  • Manteca de cerdo
  • TBSP
  • 3
  • Salsa, worcestershire
  • TBSP
  • 1
  • Sopa, pastillas y gránulos de bouillon, baja en sodio, seca
  • CUBE
  • 1
  • Agua, corriente, potable
  • CUP
  • 1
  • Nata agria, light
  • GR
  • 240

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./por ración]

44
313
22
24

PUNTOS
FIBRA
women6.2
man4.1

Energía Energía [kcal / por ración]

476
PUNTOS
ENERGÍA
women20.7
man18.3
32

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/por ración]

3593
 
Lisina
3361
 
Leucina
2004
 
Valina
1847
 
Fenilananina
1844
 
Isoleucina
1753
 
Treonina
907
 
Metionina
636
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women96.5
man79.3
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/por ración]

2
 
Glucosa
541m
 
Fructosa
347m
 
Sucrosa
0
 
Lactosa
0
 
Galactosa
0
 
Maltosa
PUNTOS
CARBOs
2.5

grasas Perfil de grasas principales [gr/por ración]

10
 
Saturadas
8
 
Monoinsaturadas
2
 
Poliinsaturadas
171m
 
Colesterol
119m
[7%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
1.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/por ración]

904
[19%]
Potasio
488
[24%]
Sodio
474
[38%]
Fósforo
135
[9%]
Calcio
64
[13%]
Magnesio
43
[1065%]
Flúor
9
[29%]
Hierro
8
[30%]
Zinc
607u
[15%]
Cobre
322u
[6%]
Manganeso
30u
[40%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
29.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/por ración]

31
[6%]
Colina
12
[83%]
Niacina
5
[105%]
Ácido pantoténico
5
[3%]
Ácido ascórbico
2
[139%]
Riboflavina
755u
[31%]
Piridoxina
651u
[59%]
Tiamina
270u
[1%]
Alfa-tocoferol
53u
[8%]
Retinol
33u
[8%]
Folatos, comida
33u
[8%]
Folatos, DFE
33u
[8%]
Folatos (total)
11u
[275%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
1u
[2%]
Ergocalciferol
0u
 
Colecalciferol
0u
 
Ergocalciferol (D2)
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
32.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/por ración]

5
 
Fitosteroles (total)
5
 
Betaína
1
 
Campesterol
17u
 
Betacaroteno
9u
 
Luteína+zeaxantina
5u
 
Delta-tocoferoles
5u
 
Beta-tocoferoles
5u
 
Gamma-tocoferoles
1u
 
Alfacaroteno
0u
 
Licopeno
0u
 
Criptoxantina
0
 
Estigmasterol
0
 
Beta-sitosterol
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína