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PUNTOS
TOTALES
woman12.2
man10.1
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Para hacer salchichas

Raciones: 100
Peso total: 13859 (gramos por ración: 138.6)

Ver cómo se prepara la receta en: Steve's Recipe Database

  • Cerdo, fresco, recortes sin grasa al por menor (jamón, lomo, paletilla, y costillar), carne y grasa separable, crudo
  • POUND
  • 20
  • Cerdo, fresco, grasa separable, cruda
  • POUND
  • 10
  • Azúcar, granulato
  • TSP
  • 2
  • Especias, gengibre, molido
  • TSP
  • 1
  • Sal, de mesa
  • POUND
  • 1/2
  • Especias, pimienta, negra
  • TBSP
  • 2
  • Especias, salvia, molida
  • TBSP
  • 1

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./por ración]

20
70
46

PUNTOS
FIBRA
women0.2
man0.1

Energía Energía [kcal / por ración]

498
PUNTOS
ENERGÍA
women21.7
man19.2
6

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/por ración]

1784
 
Lisina
1594
 
Leucina
1064
 
Valina
922
 
Isoleucina
894
 
Treonina
794
 
Fenilananina
519.8
 
Metionina
240
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women43.1
man35.4
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/por ración]

84m
 
Sucrosa
0m
 
Fructosa
0m
 
Glucosa
0m
 
Galactosa
0
 
Lactosa
0
 
Maltosa
PUNTOS
CARBOs
0.1

grasas Perfil de grasas principales [gr/por ración]

19
 
Monoinsaturadas
16
 
Saturadas
6
 
Poliinsaturadas
4
[25%]
Total omega 6
357m
 
Trans
194m
[12%]
Total omega 3
96m
 
Colesterol
PUNTOS
AGE
0.4

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/por ración]

939
[47%]
Sodio
363
[8%]
Potasio
220
[18%]
Fósforo
35
[2%]
Calcio
23
[5%]
Magnesio
2
[9%]
Zinc
1
[3%]
Hierro
89u
[2%]
Flúor
77u
[2%]
Cobre
30u
[40%]
Selenio
25u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
12.3
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/por ración]

12
[2%]
Colina
5
[39%]
Niacina
849u
[77%]
Tiamina
836u
[17%]
Ácido pantoténico
488u
[0%]
Ácido ascórbico
483u
[20%]
Piridoxina
268u
[24%]
Riboflavina
28u
[0%]
Alfa-tocoferol
13u
[2%]
Retinol
5u
[1%]
Folatos (total)
5u
[1%]
Folatos, comida
5u
[1%]
Folatos, DFE
1u
[25%]
Cianocobalamina
1u
 
Colecalciferol
1u
[3%]
Ergocalciferol
1u
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
13.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/por ración]

1
 
Betaína
182u
 
Fitosteroles (total)
29u
 
Gamma-tocoferoles
9u
 
Delta-tocoferoles
7u
 
Hidroxiprolina
1u
 
Betacaroteno
1u
 
Luteína+zeaxantina
0u
 
Criptoxantina
0u
 
Licopeno
0u
 
Beta-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína