Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Paleta
15.2
10.5
Vacuno, paleta, paleta en trozos, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, selecto, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
49
22
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2274
2160
1329
1229
1194
1067
700
306
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
237
[5%]
[5%]
206
[16%]
[16%]
66
[3%]
[3%]
20
[4%]
[4%]
13
[1%]
[1%]
9
[35%]
[35%]
3
[11%]
[11%]
129u
[3%]
[3%]
25u
[33%]
[33%]
16u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
104
[19%]
[19%]
3
[18%]
[18%]
320u
[6%]
[6%]
260u
[11%]
[11%]
250u
[23%]
[23%]
70u
[6%]
[6%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
2u
[58%]
[58%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
