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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Pierna
16.3
11.8
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, mitad pierna, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, cocinado, a
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
25
61
14
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2230
1963
1361
1220
1079
1026
646
295
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
313
[7%]
[7%]
203
[16%]
[16%]
67
[3%]
[3%]
23
[5%]
[5%]
10
[1%]
[1%]
5
[18%]
[18%]
2
[7%]
[7%]
138u
[3%]
[3%]
13u
[0%]
[0%]
11u
[14%]
[14%]
Perfil de vitaminas
