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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Pierna de cordero
16.9
12.3
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, corte central, con hueso, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, co
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
65
8
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2363
2080
1442
1293
1143
1087
685
312
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
354
[8%]
[8%]
237
[19%]
[19%]
66
[3%]
[3%]
26
[5%]
[5%]
13
[1%]
[1%]
5
[21%]
[21%]
3
[8%]
[8%]
173u
[4%]
[4%]
15u
[0%]
[0%]
14u
[19%]
[19%]
Perfil de vitaminas
