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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Lomo de cordero
14.1
9.9
Cordero, Australiano, importado, fresco, lomo, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
21
72
6
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1855
1633
1132
1015
897
853
538
245
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
327
[7%]
[7%]
199
[16%]
[16%]
75
[4%]
[4%]
24
[5%]
[5%]
15
[1%]
[1%]
3
[11%]
[11%]
2
[6%]
[6%]
141u
[4%]
[4%]
14u
[0%]
[0%]
9u
[12%]
[12%]
Perfil de vitaminas
