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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Paletilla
13.5
9.4
Cordero, Australiano, importado, fresco, paletilla, entera (pata y espaldilla), sólo carne separable, con 0.3 cm de gras
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
19
72
8
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1710
1505
1044
935
827
787
496
226
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
306
[7%]
[7%]
178
[14%]
[14%]
88
[4%]
[4%]
21
[4%]
[4%]
18
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
1
[5%]
[5%]
130u
[3%]
[3%]
13u
[0%]
[0%]
4u
[5%]
[5%]
Perfil de vitaminas
