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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Paletilla
16.3
11.7
Cordero, Australiano, importado, fresco, paletilla, entera (pata y espaldilla), sólo carne separable, con 0.3 cm de gras
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
26
61
13
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2312
2036
1412
1265
1118
1064
670
306
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
308
[7%]
[7%]
195
[16%]
[16%]
91
[5%]
[5%]
28
[2%]
[2%]
22
[4%]
[4%]
7
[27%]
[27%]
2
[6%]
[6%]
150u
[4%]
[4%]
14u
[0%]
[0%]
5u
[7%]
[7%]
Perfil de vitaminas
