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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Paletilla
13.6
9.5
Cordero, Australiano, importado, fresco, paletilla, pata, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
20
74
6
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1756
1546
1072
961
849
808
509
232
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
325
[7%]
[7%]
193
[15%]
[15%]
83
[4%]
[4%]
22
[4%]
[4%]
15
[1%]
[1%]
4
[17%]
[17%]
2
[5%]
[5%]
139u
[3%]
[3%]
15u
[0%]
[0%]
8u
[10%]
[10%]
Perfil de vitaminas
