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PUNTOS
TOTALES
woman15.1
man13.4
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emu.png
Cocinado

Emú, obispillo interior, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

156
PUNTOS
ENERGÍA
women6.8
man6
0

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1905
 
Lisina
1788
 
Leucina
1078
 
Valina
1052
 
Isoleucina
928
 
Treonina
924
 
Fenilananina
614
 
Metionina
214
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women70.4
man57.8
94.4

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

859m
 
Monoinsaturadas
654m
 
Saturadas
408m
 
Poliinsaturadas
91m
 
Colesterol
16m
[1%]
Total omega 3
2m
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0.5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

312
[7%]
Potasio
307
[25%]
Fósforo
118
[6%]
Sodio
33
[7%]
Magnesio
7
[24%]
Hierro
6
[0%]
Calcio
5
[20%]
Zinc
272u
[7%]
Cobre
50u
[66%]
Selenio
34u
[1%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
16.2
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

10
[73%]
Niacina
4
[70%]
Ácido pantoténico
1
[40%]
Piridoxina
621u
[56%]
Riboflavina
410u
[37%]
Tiamina
250u
[1%]
Alfa-tocoferol
10u
[3%]
Folatos, DFE
10u
[3%]
Folatos, comida
10u
[3%]
Folatos (total)
3u
[0%]
Retinol
2u
[60%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
26.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

212u
 
Hidroxiprolina
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Cafeína