Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Charcutería
Jamón
11.4
8.2
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
16
59
19
6
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1504
1476
1014
775
771
683
475
372
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
1197
[60%]
[60%]
495
[40%]
[40%]
217
[14%]
[14%]
162
[3%]
[3%]
18
[4%]
[4%]
2
[9%]
[9%]
760u
[3%]
[3%]
90u
[2%]
[2%]
36u
[1%]
[1%]
34u
[45%]
[45%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
2
[15%]
[15%]
590u
[12%]
[12%]
318u
[29%]
[29%]
220u
[20%]
[20%]
130u
[5%]
[5%]
91u
[13%]
[13%]
3u
[1%]
[1%]
3u
[1%]
[1%]
3u
[1%]
[1%]
1u
[18%]
[18%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]
0
