Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Cerdo
Lomo de cerdo
14.8
10.2
Cerdo, fresco, lomo, extremo del hombro (asado), con hueso, sólo carne separable, cocinado, asado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
58
15
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2392
2135
1443
1246
1215
1062
704
338
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
349
[7%]
[7%]
221
[18%]
[18%]
29
[1%]
[1%]
29
[2%]
[2%]
24
[5%]
[5%]
4
[15%]
[15%]
1
[4%]
[4%]
86u
[2%]
[2%]
42u
[56%]
[56%]
13u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
5
[33%]
[33%]
574u
[52%]
[52%]
528u
[11%]
[11%]
440u
[18%]
[18%]
342u
[31%]
[31%]
300u
[0%]
[0%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
5u
[1%]
[1%]
1u
[20%]
[20%]
1u
[3%]
[3%]
1u
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
