Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Cerdo
Curados
11
8.2
Cerdo, curado, espaldilla, rollo de paletilla, carne y grasa separable, sin calentar
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
16
59
22
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1397
1307
733
722
714
712
435
198
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
1250
[63%]
[63%]
295
[6%]
[6%]
199
[16%]
[16%]
13
[3%]
[3%]
7
[0%]
[0%]
2
[9%]
[9%]
820u
[3%]
[3%]
90u
[2%]
[2%]
33u
[1%]
[1%]
22u
[29%]
[29%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
3
[19%]
[19%]
710u
[14%]
[14%]
540u
[49%]
[49%]
300u
[0%]
[0%]
260u
[11%]
[11%]
220u
[20%]
[20%]
3u
[1%]
[1%]
3u
[1%]
[1%]
3u
[1%]
[1%]
1u
[33%]
[33%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
