Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Pecho
15.1
10.4
Vacuno, pecho, mitad en punta, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, estofado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
28
56
14
2
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2334
2217
1364
1261
1225
1095
718
314
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
273
[6%]
[6%]
226
[18%]
[18%]
77
[4%]
[4%]
22
[4%]
[4%]
7
[30%]
[30%]
6
[0%]
[0%]
3
[9%]
[9%]
115u
[3%]
[3%]
24u
[31%]
[31%]
17u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
107
[19%]
[19%]
4
[26%]
[26%]
340u
[7%]
[7%]
280u
[12%]
[12%]
230u
[21%]
[21%]
70u
[6%]
[6%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
3u
[65%]
[65%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
