Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Pierna
12.1
8
Cordero, americano, pierna, entera (pierna y solomillo), carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
18
66
14
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1631
1437
997
891
791
752
474
216
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
258
[5%]
[5%]
175
[14%]
[14%]
57
[3%]
[3%]
24
[5%]
[5%]
8
[1%]
[1%]
3
[14%]
[14%]
2
[6%]
[6%]
116u
[3%]
[3%]
21u
[28%]
[28%]
21u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
6
[45%]
[45%]
700u
[14%]
[14%]
240u
[22%]
[22%]
150u
[6%]
[6%]
130u
[12%]
[12%]
20u
[5%]
[5%]
20u
[5%]
[5%]
20u
[5%]
[5%]
3u
[64%]
[64%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
