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PUNTOS
TOTALES
woman16.2
man11.4
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lamb_shoulder.png
doméstico

Cordero, americano, paletilla, entera (pata y espaldilla), carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, coc

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

338
PUNTOS
ENERGÍA
women14.7
man13
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2602
 
Lisina
2292
 
Leucina
1590
 
Valina
1421
 
Isoleucina
1261
 
Treonina
1199
 
Fenilananina
756
 
Metionina
344
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women64
man52.6
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

10
 
Monoinsaturadas
10
 
Saturadas
2
 
Poliinsaturadas
117m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

261
[6%]
Potasio
193
[15%]
Fósforo
74
[4%]
Sodio
27
[2%]
Calcio
25
[5%]
Magnesio
7
[27%]
Zinc
2
[8%]
Hierro
126u
[3%]
Cobre
34u
[45%]
Selenio
26u
[1%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
11.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

6
[44%]
Niacina
610u
[12%]
Ácido pantoténico
220u
[20%]
Riboflavina
110u
[5%]
Piridoxina
70u
[6%]
Tiamina
18u
[5%]
Folatos, DFE
18u
[5%]
Folatos, comida
18u
[5%]
Folatos (total)
3u
[70%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
14.2