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PUNTOS
TOTALES
woman10.3
man8
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bison.png
sólo magro separable

Carne de caza, bisonte, chuletón, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

116
PUNTOS
ENERGÍA
women5
man4.5
9

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1723
 
Lisina
1716
 
Leucina
1000
 
Valina
931
 
Isoleucina
910
 
Treonina
827
 
Fenilananina
524
 
Metionina
0
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women48
man39.5
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Monoinsaturadas
898m
 
Saturadas
192m
 
Poliinsaturadas
62m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

344
[7%]
Potasio
198
[16%]
Fósforo
48
[2%]
Sodio
24
[5%]
Magnesio
6
[0%]
Calcio
3
[13%]
Zinc
3
[9%]
Hierro
130u
[3%]
Cobre
23u
[31%]
Selenio
13u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
8.7
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

2
[13%]
Niacina
252u
[11%]
Piridoxina
90u
[8%]
Riboflavina
46u
[4%]
Tiamina
40u
[0%]
Alfa-tocoferol
2u
[55%]
Cianocobalamina
1u
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
PUNTOS
VITAMIN.
11.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

10u
 
Gamma-tocoferoles