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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Cortes al por menor
15.9
11.4
Cordero, Australiano, importado, fresco, recortes sin grasa al por menor, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa,
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
25
59
17
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2166
1907
1322
1185
1048
997
628
286
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
301
[6%]
[6%]
195
[16%]
[16%]
76
[4%]
[4%]
22
[4%]
[4%]
17
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
2
[6%]
[6%]
142u
[4%]
[4%]
13u
[0%]
[0%]
10u
[13%]
[13%]
Perfil de vitaminas
