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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Cortes al por menor
14
9.8
Cordero, Australiano, importado, fresco, recortes sin grasa al por menor, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, cru
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
20
73
6
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1788
1574
1092
978
865
823
518
236
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
320
[7%]
[7%]
188
[15%]
[15%]
83
[4%]
[4%]
22
[4%]
[4%]
12
[1%]
[1%]
4
[17%]
[17%]
2
[5%]
[5%]
165u
[4%]
[4%]
13u
[0%]
[0%]
9u
[11%]
[11%]
Perfil de vitaminas
