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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Pierna
16.9
12.3
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, mitad pierna, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, cocinado, asad
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
65
7
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2400
2113
1465
1313
1161
1104
696
317
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
329
[7%]
[7%]
213
[17%]
[17%]
69
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
8
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
2
[7%]
[7%]
147u
[4%]
[4%]
14u
[0%]
[0%]
12u
[15%]
[15%]
Perfil de vitaminas
