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PUNTOS
TOTALES
woman14.3
man9.8
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beef_plate.png
magro y grasa separable

Vacuno, falda, filete de la falda interna, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, a

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

220
PUNTOS
ENERGÍA
women9.6
man8.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2449
 
Lisina
2307
 
Leucina
1411
 
Valina
1347
 
Isoleucina
1207
 
Treonina
1132
 
Fenilananina
740
 
Metionina
282
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women56.8
man46.7
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

6
 
Monoinsaturadas
5
 
Saturadas
436m
 
Poliinsaturadas
60m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

289
[6%]
Potasio
230
[18%]
Fósforo
75
[4%]
Sodio
24
[5%]
Magnesio
11
[1%]
Calcio
7
[29%]
Zinc
3
[9%]
Hierro
93u
[2%]
Cobre
20u
[26%]
Selenio
0
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

100
[18%]
Colina
4
[27%]
Niacina
321u
[13%]
Piridoxina
191u
[17%]
Riboflavina
100u
[0%]
Alfa-tocoferol
90u
[8%]
Tiamina
7u
[2%]
Folatos (total)
7u
[2%]
Folatos, DFE
7u
[2%]
Folatos, comida
5u
[0%]
Ácido pantoténico
4u
[93%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
PUNTOS
VITAMIN.
13

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

119u
 
Hidroxiprolina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Cafeína
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina