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PUNTOS
TOTALES
woman13.7
man9.5
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beef_chuck.png
magro y grasa separable

Vacuno, paleta, pez, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

160
PUNTOS
ENERGÍA
women7
man6.2
22

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2428
 
Lisina
2287
 
Leucina
1399
 
Valina
1336
 
Isoleucina
1196
 
Treonina
1122
 
Fenilananina
734
 
Metionina
279
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women56.2
man46.2
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
387m
 
Poliinsaturadas
63m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

293
[6%]
Potasio
227
[18%]
Fósforo
71
[4%]
Sodio
23
[5%]
Magnesio
8
[1%]
Calcio
8
[31%]
Zinc
3
[10%]
Hierro
117u
[3%]
Cobre
25u
[34%]
Selenio
0
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
11.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

99
[18%]
Colina
4
[26%]
Niacina
321u
[13%]
Piridoxina
230u
[21%]
Riboflavina
160u
[0%]
Alfa-tocoferol
111u
[10%]
Tiamina
8u
[2%]
Folatos, DFE
8u
[2%]
Folatos, comida
8u
[2%]
Folatos (total)
3u
[85%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido pantoténico
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
12.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

119u
 
Hidroxiprolina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina