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PUNTOS
TOTALES
woman19.3
man15.6
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turkey_liver.png
Cocinado

Pavo, hígado, todas las clases, cocinado, hervido a fuego lento

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

273
PUNTOS
ENERGÍA
women11.9
man10.5
20

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

9
 
Monoinsaturadas
7
 
Saturadas
2
 
Poliinsaturadas
388m
 
Colesterol
50m
[3%]
Total omega 3
22m
[0%]
Total omega 6
0
 
Trans
PUNTOS
AGE
1.6

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

294
[24%]
Fósforo
211
[4%]
Potasio
56
[3%]
Sodio
17
[3%]
Magnesio
11
[36%]
Hierro
5
[0%]
Calcio
3
[10%]
Zinc
349u
[9%]
Cobre
273u
[5%]
Manganeso
83u
[110%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
19.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

220
[40%]
Colina
23
[15%]
Ácido ascórbico
23
[3229%]
Retinol
10
[73%]
Niacina
4
[87%]
Ácido pantoténico
3
[251%]
Riboflavina
1
[43%]
Piridoxina
691u
[173%]
Folatos, DFE
691u
[173%]
Folatos, comida
691u
[173%]
Folatos (total)
110u
[0%]
Alfa-tocoferol
58u
[1455%]
Cianocobalamina
38u
[3%]
Tiamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
57.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

2
 
Betaína
170u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Licopeno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Cafeína
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina