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healnut.com: Comparación nutricional entre Mermelada y Curados
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jams.png
casero

Gelatina, con menos azúcar, conservas caseras

pork_cured.png
magro y grasa separable sin hueso no calentado

Cerdo, curado, producto de jamón con agua, entero, sin hueso, carne y grasa separable, sin calentar

PUNTOS
TOTALES
women14.6
man7.1
PUNTOS
TOTALES
women10.5
man5.7

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

53
45

14
73
4
5
4

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women3.2
man2.1

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Gelatina, con menos azúcar, conservas caseras
179
Cerdo, curado, producto de jamón con agua, entero, sin hueso, carne y grasa separable, sin calentar
117
PUNTOS
ENERGÍA
women5.1
man4.5
54
PUNTOS
ENERGÍA
women7.8
man6.9
37

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0 [0%]
 
 
578u
[3%]
 
 
0
 
 
 
43u
 
 
 
0 [0%]
 
 
23u
[1%]
 
 
PUNTOS
EFA
2
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

2 [0%]
 
 
1308
[65%]
 
 
71 [2%]
 
 
267
[6%]
 
 
6 [0%]
 
 
228
[18%]
 
 
6 [1%]
 
 
17
[3%]
 
 
5 [0%]
 
 
8
[1%]
 
 
30u [0%]
 
 
1.6
[6%]
 
 
180u [1%]
 
 
780u
[3%]
 
 
23u [1%]
 
 
107u
[3%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
40u
[1%]
 
 
1u [2%]
 
 
29u
[39%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
14.5
PUNTOS
MINERAL.
0.8

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

7 [1%]
 
 
65
[12%]
 
 
140u [1%]
 
 
3.9
[28%]
 
 
n/a [-20%]
 
 
660u
[13%]
 
 
40u [2%]
 
 
294u
[12%]
 
 
10u [1%]
 
 
284u
[26%]
 
 
0 [0%]
 
 
150u
[0%]
 
 
20u [2%]
 
 
146u
[13%]
 
 
0 [0%]
 
 
13u
[2%]
 
 
1u [0%]
 
 
3u
[1%]
 
 
1u [0%]
 
 
3u
[1%]
 
 
1u [0%]
 
 
3u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
1u
[2%]
 
 
n/a
 
 
 
1u
 
 
 
0 [0%]
 
 
0.3u
[9%]
 
 
0u [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
7.5
PUNTOS
VITAMIN.
0.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

n/a
 
 
 
3
 
 
 
n/a
 
 
 
91u
 
 
 
n/a
 
 
 
40u
 
 
 
n/a
 
 
 
20u
 
 
 
14u
 
 
 
0
 
 
 
2u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0