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PUNTOS
TOTALES
woman9.2
man8.1
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bologna.png
de pollo

Mortadela, pollo y cerdo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

336
PUNTOS
ENERGÍA
women14.6
man12.9
3

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

824
 
Lisina
775
 
Leucina
527
 
Valina
465
 
Isoleucina
413
 
Fenilananina
401
 
Treonina
216
 
Metionina
81
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women22.4
man18.4
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

13
 
Monoinsaturadas
10
 
Saturadas
4
 
Poliinsaturadas
283m
 
Trans
205m
[13%]
Total omega 3
164m
[1%]
Total omega 6
87m
 
Colesterol
PUNTOS
AGE
6.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

1240
[62%]
Sodio
223
[18%]
Fósforo
196
[13%]
Calcio
162
[3%]
Potasio
36
[900%]
Flúor
16
[3%]
Magnesio
1
[4%]
Hierro
1
[4%]
Zinc
42u
[1%]
Manganeso
39u
[1%]
Cobre
0
[0%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
19
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

13
[9%]
Ácido ascórbico
4
[26%]
Niacina
776u
[16%]
Ácido pantoténico
640u
[1%]
Alfa-tocoferol
190u
[8%]
Piridoxina
129u
[12%]
Riboflavina
63u
[6%]
Tiamina
13u
[3%]
Folatos, DFE
13u
[3%]
Folatos, comida
13u
[3%]
Folatos (total)
11u
[2%]
Retinol
1u
[1%]
Filoquinona
1u
[13%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
7.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

290u
 
Gamma-tocoferoles
134u
 
Hidroxiprolina
11u
 
Criptoxantina
11u
 
Licopeno
11u
 
Alfacaroteno
11u
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Cafeína