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PUNTOS
TOTALES
woman12.3
man8.8
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pork_loin.png
magro y grasa separable

Cerdo, fresco, lomo, extremo del hombro (chuletas), con hueso, carne y grasa separable, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

323
PUNTOS
ENERGÍA
women14
man12.4
18

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1934
 
Lisina
1709
 
Leucina
1159
 
Valina
964
 
Isoleucina
957
 
Treonina
861
 
Fenilananina
543
 
Metionina
250
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women47.6
man39.1
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

11
 
Monoinsaturadas
10
 
Saturadas
2
 
Poliinsaturadas
85m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

304
[6%]
Potasio
162
[13%]
Fósforo
55
[3%]
Sodio
31
[2%]
Calcio
15
[3%]
Magnesio
3
[13%]
Zinc
1
[4%]
Hierro
85u
[2%]
Cobre
36u
[48%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
9.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

4
[26%]
Niacina
600u
[0%]
Ácido ascórbico
562u
[11%]
Ácido pantoténico
476u
[43%]
Tiamina
297u
[12%]
Piridoxina
270u
[1%]
Alfa-tocoferol
232u
[21%]
Riboflavina
2u
[1%]
Folatos, DFE
2u
[1%]
Folatos, comida
2u
[1%]
Folatos (total)
2u
[0%]
Retinol
1u
[16%]
Cianocobalamina
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
9.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno