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PUNTOS
TOTALES
woman14.5
man10
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no disponible
magro y grasa separable

Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asado), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, asado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

192
PUNTOS
ENERGÍA
women8.3
man7.4
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2453
 
Lisina
2253
 
Leucina
1382
 
Valina
1302
 
Isoleucina
1188
 
Treonina
1112
 
Fenilananina
728
 
Metionina
278
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women57.5
man47.2
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
1
 
Poliinsaturadas
876m
[5%]
Total omega 6
80m
 
Colesterol
79m
 
Trans
36m
[2%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
3.7

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

349
[7%]
Potasio
223
[18%]
Fósforo
46
[2%]
Sodio
25
[5%]
Magnesio
7
[0%]
Calcio
2
[8%]
Zinc
640u
[2%]
Hierro
77u
[2%]
Cobre
35u
[47%]
Selenio
7u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
9.2
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

76
[14%]
Colina
7
[51%]
Niacina
692u
[29%]
Piridoxina
674u
[13%]
Ácido pantoténico
547u
[50%]
Tiamina
232u
[21%]
Riboflavina
110u
[0%]
Alfa-tocoferol
1u
[0%]
Retinol
1u
[15%]
Cianocobalamina
1u
 
Colecalciferol
1u
[2%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Folatos (total)
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Folatos, DFE
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Folatos, comida
PUNTOS
VITAMIN.
12.2

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

3
 
Betaína
68u
 
Hidroxiprolina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína