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PUNTOS
TOTALES
woman15.9
man11.3
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pork_loin.png
magro y grasa separable

Cerdo, fresco, lomo, costillas estilo campero, carne y grasa separable, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

273
PUNTOS
ENERGÍA
women11.9
man10.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2457
 
Lisina
2257
 
Leucina
1384
 
Valina
1303
 
Isoleucina
1189
 
Treonina
1113
 
Fenilananina
730
 
Metionina
279
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women57.6
man47.3
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

8
 
Monoinsaturadas
6
 
Saturadas
2
 
Poliinsaturadas
2
[11%]
Total omega 6
103m
 
Colesterol
153m
 
Trans
84m
[5%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
8.2

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

288
[6%]
Potasio
202
[16%]
Fósforo
58
[3%]
Sodio
34
[2%]
Calcio
23
[5%]
Magnesio
4
[17%]
Zinc
1
[4%]
Hierro
101u
[3%]
Cobre
46u
[62%]
Selenio
10u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
11.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

108
[20%]
Colina
6
[40%]
Niacina
1
[27%]
Ácido pantoténico
472u
[20%]
Piridoxina
461u
[42%]
Tiamina
283u
[26%]
Riboflavina
120u
[0%]
Alfa-tocoferol
2u
[0%]
Retinol
1u
[5%]
Ergocalciferol
1u
 
Colecalciferol
1u
[24%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Folatos, DFE
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Folatos, comida
0
[0%]
Folatos (total)
0
[0%]
Ácido ascórbico
PUNTOS
VITAMIN.
12.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

4
 
Betaína
68u
 
Hidroxiprolina
10u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína