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PUNTOS
TOTALES
woman15.9
man11.1
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beef_ribs.png
sólo magro separable

Vacuno, costillar, costillas cortas, sólo carne separable, de primera, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

295
PUNTOS
ENERGÍA
women12.8
man11.3
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2600
 
Lisina
2447
 
Leucina
1526
 
Valina
1399
 
Isoleucina
1229
 
Treonina
1215
 
Fenilananina
801
 
Metionina
202
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women66.9
man54.9
93.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

8
 
Monoinsaturadas
8
 
Saturadas
550m
 
Poliinsaturadas
93m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

313
[7%]
Potasio
235
[19%]
Fósforo
58
[3%]
Sodio
22
[4%]
Magnesio
11
[1%]
Calcio
8
[31%]
Zinc
3
[11%]
Hierro
107u
[3%]
Cobre
22u
[29%]
Selenio
18u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

117
[21%]
Colina
3
[23%]
Niacina
337u
[7%]
Ácido pantoténico
280u
[12%]
Piridoxina
202u
[18%]
Riboflavina
140u
[0%]
Alfa-tocoferol
65u
[6%]
Tiamina
7u
[2%]
Folatos, DFE
7u
[2%]
Folatos, comida
7u
[2%]
Folatos (total)
4u
[87%]
Cianocobalamina
2u
[2%]
Filoquinona
0u
 
Colecalciferol
0u
[1%]
Ergocalciferol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
11.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

15
 
Betaína
323u
 
Hidroxiprolina
0
 
Fitosteroles (total)
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno