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PUNTOS
TOTALES
woman15
man11.5
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no disponible
Cocinado

Vacuno, carnes varias y subproductos, sesos, cocinado, hervido a fuego lento

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

151
PUNTOS
ENERGÍA
women6.6
man5.8
23

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Colesterol
2
 
Saturadas
2
 
Monoinsaturadas
2
 
Poliinsaturadas
1
[77%]
Total omega 3
510m
 
Trans
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
38.7

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

335
[27%]
Fósforo
244
[5%]
Potasio
108
[5%]
Sodio
12
[2%]
Magnesio
9
[1%]
Calcio
2
[8%]
Hierro
1
[4%]
Zinc
230u
[6%]
Cobre
28u
[1%]
Manganeso
22u
[29%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
8.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

491
[89%]
Colina
11
[7%]
Ácido ascórbico
4
[26%]
Niacina
2
[3%]
Alfa-tocoferol
1
[24%]
Ácido pantoténico
217u
[20%]
Riboflavina
143u
[6%]
Piridoxina
69u
[6%]
Tiamina
10u
[253%]
Cianocobalamina
5u
[1%]
Folatos, DFE
5u
[1%]
Folatos, comida
5u
[1%]
Folatos (total)
0u
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Colecalciferol
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
17.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

70u
 
Betacaroteno
60u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno