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PUNTOS
TOTALES
woman16.3
man12.7
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no disponible
riñones

Vacuno, carnes varias y subproductos, riñones, cocinado, hervido a fuego lento

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

158
PUNTOS
ENERGÍA
women6.9
man6.1
18

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Saturadas
716m
 
Colesterol
827m
 
Poliinsaturadas
711m
 
Monoinsaturadas
200m
 
Trans
27m
[0%]
Total omega 6
8m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
0.3

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

304
[24%]
Fósforo
135
[3%]
Potasio
94
[5%]
Sodio
19
[1%]
Calcio
12
[2%]
Magnesio
6
[19%]
Hierro
3
[11%]
Zinc
564u
[14%]
Cobre
185u
[4%]
Manganeso
168u
[224%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
18.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

513
[93%]
Colina
4
[28%]
Niacina
3
[270%]
Riboflavina
2
[31%]
Ácido pantoténico
391u
[16%]
Piridoxina
160u
[15%]
Tiamina
83u
[21%]
Folatos, comida
83u
[21%]
Folatos (total)
83u
[21%]
Folatos, DFE
80u
[0%]
Alfa-tocoferol
25u
[623%]
Cianocobalamina
1u
 
Colecalciferol
1u
[4%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
28.1

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

23u
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina