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PUNTOS
TOTALES
woman21.1
man17.4
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no disponible
hígado

Vacuno, carnes varias y subproductos, hígado, cocinado, frito en sarten

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

175
PUNTOS
ENERGÍA
women7.6
man6.7
18

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2435
 
Leucina
2048
 
Lisina
1606
 
Valina
1382
 
Fenilananina
1233
 
Isoleucina
1108
 
Treonina
692
 
Metionina
335
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women57.7
man47.4
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Saturadas
381m
 
Colesterol
653m
 
Monoinsaturadas
602m
 
Poliinsaturadas
198m
 
Trans
390m
[2%]
Total omega 6
10m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

485
[39%]
Fósforo
351
[7%]
Potasio
77
[4%]
Sodio
22
[4%]
Magnesio
15
[365%]
Cobre
6
[21%]
Hierro
6
[0%]
Calcio
5
[21%]
Zinc
5
[125%]
Flúor
356u
[7%]
Manganeso
33u
[44%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
31.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

418
[76%]
Colina
18
[125%]
Niacina
8
[1104%]
Retinol
7
[139%]
Ácido pantoténico
3
[311%]
Riboflavina
1
[43%]
Piridoxina
700u
[0%]
Ácido ascórbico
460u
[1%]
Alfa-tocoferol
260u
[65%]
Folatos, DFE
260u
[65%]
Folatos, comida
260u
[65%]
Folatos (total)
177u
[16%]
Tiamina
83u
[2078%]
Cianocobalamina
4u
[3%]
Filoquinona
1u
 
Colecalciferol
1u
[5%]
Ergocalciferol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
52.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

6
 
Betaína
182u
 
Betacaroteno
60u
 
Gamma-tocoferoles
46u
 
Hidroxiprolina
21u
 
Criptoxantina
11u
 
Alfacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno