Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
15.2
10.8
Vacuno, lomo superior, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
30
62
7
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2560
2410
1503
1378
1210
1196
789
199
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
380
[8%]
[8%]
237
[19%]
[19%]
63
[3%]
[3%]
26
[5%]
[5%]
17
[1%]
[1%]
6
[23%]
[23%]
2
[7%]
[7%]
97u
[2%]
[2%]
35u
[47%]
[47%]
11u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
115
[21%]
[21%]
9
[64%]
[64%]
630u
[26%]
[26%]
595u
[12%]
[12%]
400u
[1%]
[1%]
155u
[14%]
[14%]
80u
[7%]
[7%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
2u
[47%]
[47%]
1u
[1%]
[1%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
