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PUNTOS
TOTALES
woman11.1
man7.6
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beef_ribs.png
magro y grasa separable

Vacuno, costillar, extremo menor (10-12), carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

263
PUNTOS
ENERGÍA
women11.4
man10.1
20

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1613
 
Lisina
1519
 
Leucina
947
 
Valina
869
 
Isoleucina
763
 
Treonina
754
 
Fenilananina
497
 
Metionina
125
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women41.5
man34.1
93.5

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

9
 
Monoinsaturadas
8
 
Saturadas
766m
 
Poliinsaturadas
74m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

293
[6%]
Potasio
172
[14%]
Fósforo
48
[2%]
Sodio
24
[2%]
Calcio
19
[4%]
Magnesio
3
[14%]
Zinc
1
[5%]
Hierro
63u
[2%]
Cobre
21u
[28%]
Selenio
12u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
7.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

6
[44%]
Niacina
557u
[11%]
Ácido pantoténico
514u
[21%]
Piridoxina
430u
[1%]
Alfa-tocoferol
81u
[7%]
Riboflavina
51u
[5%]
Tiamina
10u
[3%]
Folatos, DFE
10u
[3%]
Folatos, comida
10u
[3%]
Folatos (total)
2u
[1%]
Filoquinona
1u
[27%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
8.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

201u
 
Hidroxiprolina
0
 
Licopeno
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina