Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
15.4
10.8
Vacuno, lomo superior, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
58
14
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2279
2145
1338
1227
1077
1065
702
177
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
336
[7%]
[7%]
209
[17%]
[17%]
56
[3%]
[3%]
22
[560%]
[560%]
22
[4%]
[4%]
20
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
2
[6%]
[6%]
81u
[2%]
[2%]
29u
[39%]
[39%]
9u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
103
[19%]
[19%]
7
[51%]
[51%]
564u
[24%]
[24%]
531u
[11%]
[11%]
440u
[1%]
[1%]
130u
[12%]
[12%]
73u
[7%]
[7%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
2u
[1%]
[1%]
2u
[40%]
[40%]
0u
0u
[1%]
[1%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
