Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Solomillo
13.8
9.3
Vacuno, lomo posterior bajo, asado Santa María, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, asado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
26
62
12
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2169
2041
1273
1167
1025
1014
668
169
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
308
[7%]
[7%]
189
[15%]
[15%]
50
[3%]
[3%]
20
[4%]
[4%]
17
[1%]
[1%]
5
[18%]
[18%]
2
[6%]
[6%]
83u
[2%]
[2%]
27u
[36%]
[36%]
9u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
98
[18%]
[18%]
7
[50%]
[50%]
511u
[21%]
[21%]
505u
[10%]
[10%]
410u
[1%]
[1%]
113u
[10%]
[10%]
64u
[6%]
[6%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
2u
[42%]
[42%]
1u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
